Brindando un servicio de calidad al estilo ayacuchano

Este emprendimiento nació en honor a mi señora madre, muy conocida en el mercado central Carlos F. Vivanco de la provincia de Huamanga, como “Mamá Benny” y la denominación de “Restaurante Warique Ayacuchano”, es por la gastronomía de ni tierra.

El Warique Ayacuchano, viene funcionando desde el 20 de junio de 2015, como una empresa familiar, constituida por Carmen Esperanza Conga Soto, como gerente general y mi hija Yhugsing de Yanira Lama Conga, como personal de soporte administrativo. Asimismo, contamos con una chef experta en comida regional, dos ayudantes de cocina y dos trabajadores para atención al cliente.

Nuestro principal objetivo es el de promocionar la gastronomía ayacuchana.

–  Nos preocupamos porque nuestros platos típicos, están elaborados a base de productos nativos y de la zona.

– Nuestra misión es llegar al paladar de la población limeña y de los residentes ayacuchanos en la capital.

– Tenemos como visión, aperturar sucursales y crear una cadena de locales con la marca Warique Ayacuchano en función a nuestra demanda.

Bienvenidos al WARIQUE AYACUCHANO

Nuestros Platos

El WARIQUE AYACUCHANO, ofrece platos típicos de la región andina de Ayacucho:

– Puka Pikante
– Mondongo Ayacuchano
– Caldo de Gallina
– Cuy Chaqtado

– Adobo
– Chicharrón
– Caldo de Cabeza.
– Trucha Frita
– Chicha de Jora
– Néctar de Níspero
– Café del Vraem


DELICIOSOS
CALDOS


PAPAS CON
QAPCHI


CHICHARRÓN DE
CHANCHO


FRITURA DE
TRUCHA

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

Somos especialistas en gastronomía típicas de la región andina de Ayacucho en la capital.

Contactos

Av. Brasil N° 111 (cerca de Lima)

Celular: +51 915 169 868

Cecs05@hotmail.com

/WAyacuchano